RUTIN MAKAN UBI DI JAMIN SEHAT DAN BERGIZI



AGEN JUDI TOGEL TERPERCAYA DAN PASTI BAYAR - Ubi adalah salah satu tumbuhan yang kerap dijadikan kudapan atau camilan alternatif orang Indonesia, terutama di pedesaan. Namun, meskipun rasanya sudah tidak asing di lidah orang Indonesia, masih banyak orang yang tidak tahu khasiat dan  manfaat kesehatan ubi. Umumnya orang makan ubi untuk mengganjal perut saat tidak ada nasi, atau dijadikan cemilan enak yang beraneka ragam.

Padahal, tumbuhan ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak, lho. Berdasarkan penelitian, ubi jalar sangat kaya antioksidan dan vitamin. Selain itu, tumbuhan ini juga bebas lemak, rendah sodium, dan memiliki kadar kalori rendah. Yuk, cari tahu lebih dalam tentang beragam manfaat kesehatan ubi.

1. Kaya Antioksidan

Tidak semua ubi berwarna coklat atau orange. Kulit maupun dagingnya bisa berwarna putih, kuning, coklat, pink, dan ungu. Beragam warna itu berarti beragam nutrisi juga. Menurut penelitian, ubi yang dagingnya berwarna ungu memiliki kandungan antioksidan dan anti inflamasi yang sangat tinggi. Maka itu, mengonsumsi ubi dapat menangkal radikal bebas.

2. Kaya Vitamin A

Mengonsumi satu ubi panggang berukuran sedang saja sudah dapat memberikan asupan vitamin A ke dalam tubuh sebanyak 400%. Jadi, jumlah tersebut sudah melebihi jumlah vitamin A yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.

3. Kaya Beta Karoten

Ubi berwarna orange gelap mengandung beta karoten, sejenis antioksidan yang bisa mencegah penyakit. Penyakit yang dicegah juga beragam, termasuk sejumlah jenis kanker dan penyakit mata.

4. Mudah Diolah

Cara Kamu mengolah atau memasak ubi bisa menimbulkan perbedaan besar pada nutrisi yang dikandungnya. Menurut penelitian, cara terbaik untuk mengolah ubi supaya mendapatkan manfaat kesehatan maksimal adalah dengan memangganya di oven. Sangat mudah, bukan?

5. Mengandung Senyawa Penangkal Kanker

Ilmuwan menemukan bahwa ubi memiliki kandungan protein unik yang biasa disebut protease inhibitor. Menurut penelitian, protein ini dapat menghentikan pertumbuhan sel-sel kanker.

6. Kaya Vitamin dan Mineral

Ubi itu sangat kaya vitamin C, yang otomatis juga meningkatkan sistem imun. Ubi juga memiliki banyak kandungan potasium yang bisa mengontrol tekanan darah, serta kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang.

7. Pilihan yang Baik untuk Penderita Diabetes

Ubi memiliki ranking yang lebih rendah di indeks glikemik (indeks yang mengukur seberapa cepat makanan memengaruhi kadar gula darah). Selain itu, ubi juga memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga memperlambat proses pencernaan dan menjaga agar Kamu lebih lama merasa kenyang.

8. Kaya Zat Besi

Ubi adalah sumber zat besi yang baik, jadi bisa menjadi pilihan yang baik untuk vegetarian. Pasalnya, daging memiliki kandungan zat besi heme, yang lebih mudah diserap tubuh, ketimbang zat besi non heme yang ditemukan di buah dan sayuran. Tapi, ubi juga memiliki kandungan vitamin C, dan vitamin tersebut dapat membantu penyerapan zat besi non heme.

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.